2016/02/19

すっぽんぽんの助

 

お誕生日ディナーは、素敵なレストランへ!

…ではなく、わが家は相変わらず、おうち居酒屋です。

いいんです!

私はおうちが好きなんです!

安心してください!イジけてませんよ!

まぁ、誕生日なのに自分で作るんだけどね!

あ、安心してください。愚痴ってませんよ!

…んで、そのお誕生日ディナーは…

じゃ、じゃ〜ん!!!

亀?!

…ではなく、すっぽん!!

デス!!

生まれ〜て〜は〜じめ〜て〜♪

のすっぽんなのです!

自分でサバくのは無理!

…なので切り身を調達!!

こんなんなってます。
切り身でもグロい…

↑甲羅もついてます。
こちらは単独で煮込んでスープに!

さぁ!これをお鍋にするのだ!

すっぽんはアクが強いので、しっかり茹でる。

30分ほど。

できた〜!!

すっぽんポン酢と、柚子胡椒も添えて♪

すっぽん、なかなか美味い!

なんか、煮ても見た目ちとグロくて、味は肉肉しい感じだけど…

あの肉食女子の叶姉妹が愛するのもわかる気がする…

確かに美味しいのだけれど、まぁ人生で一度味わえれば、もう満足ですわ、、、ド庶民の私としては。

ちなみに、長女は、すっぽんのことを、なぜか、「すっぽんぽんの助」と命名。

なんじゃそりゃ??と思いつつ、なんか頭から離れず、私自身も、すっぽんのことを思わず「すっぽんぽんの助」と発言してしまう、

これもネーミングの妙??

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Comment

  1. kitai masato より:

    「確かに美味しいけど‥‥」とコメントしてますが、やっぱり、キモイ、グロイいってことかな?
    外では、スープとかは食べたことあるような気がします。

    • utsuko より:

      確かに美味しいけど、お高いものなので一度味わえればいいかぁ~という感じですね^^

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