岡本中華(ラーメン/小松島市)
本日のランチは、小松島の人気ラーメン店へ。
岡本中華。…という名前ですが、中華料理屋さんではなく、ラーメンやさん。
13時すぎに行ったら、駐車場はいっぱい、店の前には長蛇の列という人気ぶり。
いっしょに行ったお方は、肉玉子入り中華そば。
私は、
玉子入り中華そば。
これ、徳島ラーメン??…ぽくないなぁ…
まぁ、生卵入ってるって点は徳島ラーメン…^^;
玉子はゆで卵でもなく味付け煮卵でもなく、生卵というのが徳島ラーメンなのです^ ^
そして徳島ラーメンというと、豚骨醤油のくろーい感じなイメージですが…
ここのは、豚骨ラーメンっぽ白いスープ。
「徳島白系」と書いてました。
昭和26年創業だって、、、
そして老舗というだけでなく、2年前の徳島ラーメン博覧会で1位という実績らしいです。
確かに!美味しいっ!!
あっさりな、豚骨のスープはこれまた素朴でいて独特なお味でした。
なるほどわ並ぶのわかるわ…しかも安いっ。
店をでたのが14時ぐらいだったのだけれど、まだ並んでいました。
この豚骨スープはまた味わいに再訪したい!
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