2015/10/08
黒ごま担々麺を作ってみた
賞味期限が迫ってる黒ごまペーストが眠ってたので、処分すべく黒ごま担々麺を作ってみることに。
うん、黒ごまってそれぐらいしか思いつかんし!(笑)
ってことで!
ジャーン!
とりあえず、レタスクラブのレシピ通りに作ってみた。
担々麺ってめんどくさいイメージあるけど、ひき肉があれば意外と簡単にできることが判明。
見た目は合格!黒ごま担々麺っぽくない??
…が、一口二口食べた長女、
「美味しいけどなんか味が足らん!」
と生意気なコメント。
主人、気を遣って「…うん、美味しいね」と言うも、なんかイマイチな感じ?の顔。
(ここで「美味しくない」とか言うと私がブチきれて、「だったらテメエが作ってみやがれ、ボケェ!」というのが目に見えてるからでしょう(笑))
子どもも食べれるように豆板醤とラー油の量を大幅に減らしたから?
材料から勝手にザーサイを省いたから?
主人、「スープはいいんだけど、麺が良くないんじゃない?」と。
うん!
そう!
そうなのよ!
なんか麺に味が染みてない感じなんだよ〜!
なんで??
いや、ありうる!
使った麺は、、、
1袋19円!@業務スーパー。
…のせいなのか??
やはり値段相応ということなのか…
…修行します。
TOKIOに弟子入りして小麦粉から麺作ってくる!!
ちなみに、担々麺食べた後の次女の顔が、
黒ごまがヒゲみたいになって、それがますます主人に似てて、、、なんというか、、、凹みました…
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