しゃぶしゃぶ「島」専科 Gen(那覇市県庁前/アグー豚)

 

那覇のブランド豚アグーを食べたくて…

アグー豚のいろんな部位が炭火焼で食べられるというこちらのお店へ。

まぁ、とりあえず前菜は沖縄ならでは、で。

アグー豚のオススメの食べ方はしゃぶしゃぶらしいです。

でも、ま、炭火焼でアグー豚本来の味と食感を味わっておくのもよいかなぁ、と。

アグー5種盛り。

炭火焼で。

アグー豚、めちゃウマ!

弾力あり。噛むと甘みが広がり、
さすがブランド豚!

アグー豚のタン。

かなり臭みがあります。
これは好き嫌い分かれるだろうな。
泡盛には合う。

壺漬けヒレ。

壺漬けって響き、美味しく聞こえるから不思議。

これもクセあり。

アグー豚の盛り合わせの炭火焼はオススメです。

今度はオススメのしゃぶしゃぶでアグー豚を堪能してみたいな〜〜

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