2016/04/23
やんばる船(浦添市/琉球海鮮居酒屋)
沖縄も海鮮が豊富です。
ただし、私が育った瀬戸内海の海鮮とはだいぶ違う感じですが…
見た目がグロい魚とか貝が豊富。
うちなんちゅには平気なんでしょうが、見慣れてない内地の人間にはちょっと…
なんか、魚の色が、ね。パステルカラーだったり…
でも、郷に入っては郷に従え!
意を決して、とりあえず琉球海鮮居酒屋にチャレンジ(笑)
海鮮居酒屋とはいえ、海鮮ありつつの、いろんなもんがありました。
ま、地元の人間が集う居酒屋さんって感じ。
お通しに貝がでてきました。
大好き!島らっきょう!
せっかくなので、刺身の盛り合わせ。
お肉に、↓は、チーズサラミ。
わが家の子どもたちが大好きなチーズとサラミという最強コンビ(笑)
↑イカスミのホイル焼き。
沖縄の居酒屋では、イカスミ料理を良くみますが…
上にのってるご飯を混ぜて食べるらしい。
なかなかの美味です!おウチでやってみよ〜っ
…って、イカスミはスーパーで手に入るのだろうか…
手羽餃子!
イカスミ食べて、お歯黒ムスメになっちゃったのでした^ ^
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