本日のおうちパスタランチ

 

休日のランチパスタに…

ジャーマンソーセージとゴーヤのミートソースパスタ!

スーパーで、ちょっといいソーセージが割引してたので、ミートソースと絡め、そこにゴーヤも入れてみた。

ミートソース味でゴーヤの苦味は消えそう…と期待してたけど、しっかりゴーヤの味が残ってました^ ^

でもむしろ、ゴーヤの苦味がいいアクセントになっていて、

パスタにゴーヤありだわっ!

…って個人的には思ったのですが、

「わ〜い!ソーセージ!!…って、なんでゴーヤが入れるんよぉ〜?!」

と子どもたちからはブーイング(笑)

ゴーヤが入ると、文句が出る我が家。

ちなみに、沖縄県民って意外にゴーヤ嫌いが多いんですね。

生徒さんとか知り合いとか、ゴーヤの話をしてたら、

「ゴーヤ嫌〜い!」って声がちらほら…

私、沖縄県民って、みんなゴーヤ好きなんだと思ってたよ…

私は、生のゴーヤも結構好きだなぁ〜、サラダに入ってるのとか…

でも、ゴーヤジュースなるものがあるらしく、どんな味なのか気になりつつも、

それはちょっとまだ、食わず嫌いというか、チャレンジする勇気なく…

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