我部祖河食堂(がぶそがしょくどう)本店(沖縄そば/名護市)

名護にある、沖縄そばの有名店、我部祖河食堂 本店へ。
元祖ソーキそばのお店らしく、ガイドブックにも「本島にソーキそばを広めたお店」などとありました。
特大、大、小、とあり、特大で750円。安っ!特大を注文!
ソーキが山盛りです(^-^)
そのソーキが旨いっ!とろけます!軟骨も食べられる柔らかさ!
麺も自家製麺所で作ってるだけあって、コシがあります。
さらに、スープは、ちょっと濃いめだけど、個人的に大好きな味!癖になるな〜!
次女はスープばかり飲んでました!私も完食!
娘が愛読してる沖縄タイムスの子ども版にも掲載されたんですね。
タカアンドトシさんのサインもありました。
名護には他にも沖縄そばの名店がいくつかあるらしく、またこっち方面に来る機会があれば、いろんな名店の味を楽しみたい。
沖縄そばのおかげで、さぬきうどんロスにならずにすんでます^ ^
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