麺屋 軌跡

香川県発祥の、塩ラーメン専門店。軌跡（きせき）

母が、前から気になっていて、行きつけの美容師さんに一押しされたので、行ってみた！

香川県内にいくつか、高松や坂出などに出店されてるみたいなのだけど、今回は実家に一番近い志度のお店へ。

名物？の鯛塩ラーメン。

見た目、美しい〜！
器もおしゃれ〜！

そして肝心のお味は…

なんて上品な味の塩ラーメン！
スープ、めちゃ美味っ！

透き通るような塩のスープ。

あっさり…なんだけど絶妙なコクがあります。
塩ラーメン好きなら、ハマると思う。

でも、こってり味が好き！ガッツリ食べたい！といううちの旦那さんみたいな人には物足りない、かも。

私は好きだなぁ。
初めて味わう塩ラーメンの味でした。

途中で柚子胡椒を加えると、また味が変化してこれも良し！

子どもたちもめっちゃ食べてた^ ^

サイドで注文した宇都宮餃子も美味しかったです。

ここ、また来たいな〜。。。

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