またしても、お久しぶりなブログ更新となりました！ 2021年の幕開けですね！ あけましておめでとうございます🎊 お正月は香川の実家で迎えました。寝正月で食って呑 …

クリスマスが終われば、子供たち連れて実家へ。 1歳男児連れのフライトは毎度ながら、しんどいです。 長女は宿題に着手。マイペース娘。 東かがわの実家へ…となれば、まずは海鮮やな。 …

クリスマス・イブのそのまたイブにクリスマスディナーを。土曜日なので〜♪ 今夜の目玉は、沖縄が誇るイタリアンの名店「てだこ亭」のローストチキン♪ てだっちゃ（てだこ亭特製フォカッ …

ロールキャベツが食べたい！ …でも、作るのメンドクサイ…からなぁ… と葛藤してたときに、ふと、巻かないロールキャベツなるものの存在を思い出し、レシピ検索して作ってみました！ う …

沖縄に移住して、食生活が大きく変わりましたが、その最たるものがもずく。 実は、私これまでの人生でもずくはそれほど好きではなかったのです。 うん、嫌いというわけではないけど、とり …

大好きな辛ラーメン、つねに大量ストックが基本です。 ストックがなくなったので、新しくお取り寄せ〜♪ スーパーになかなか売ってなくて…たまに置いてあるスーパーもあるけど、ちょっと …

最近、わが家の作り置きメニューの定番入りしたローストビーフ。 超便利です、これ！ 最近毎週作って食べて…と晩御飯のローストビーフ率が異様に高いわが家… こっちに来る以前は、ロー …

先日、おうちトンテキの記事をアップしたところ、S社時代に大変お世話になった、食にうるさい、…じゃなくて、食通の先輩に、「名古屋にいたのなら、トンテキといえばグローブカットだろっ …

今日は親戚の家が集まってのおうち居酒屋です。 海鮮中心ときどきお肉！ カルパッチョとか… 生春巻き！ お刺身〜！ 母お手製のローストビーフ！ 海鮮巻き〜。あ、これは出来合いもん …

今夜は親戚が集まってのおうち居酒屋！ …その準備に乗じて、お料理教室〜♪ というのは建前で、手伝ってもらう作戦！？（笑） 今日はお料理の先生！（のフリ） 生春巻きを作りますよ〜 …

実家に帰ってきました。 東かがわ市はやはり、海鮮が豊富です！ 今日は渡り蟹をゲット〜！！ 1ぱい580円！安っ！ ミソたっぷりでした♪ 大きなアジが安かったので、母がさばいて、 …

久しぶりのおうち居酒屋投稿です。 こちらでは、海鮮、というよりも肉を多く食べてる気がします。 やはり海鮮という点では、瀬戸内のほうが断然豊富な感じがする、というのが個人的な感想 …

きょうはおうちもんじゃ焼き！ もんじゃ焼きをずーっとずーっと食べたかったけど、 東京を離れてからはまったく食べる機会がなく、 …というか、なんだかんだで10年以上は食べてない。 …

今日はオットが仕事に出かけたので、お家でゆっくり！ やっぱり私はおウチが一番だ〜！ 車を奪われたので、作り置きのものを中心に… カジキのお刺身と… 海ぶどうを買ってきてもらい… …

今日は終日外出で、疲れ果てて、作る気力がありません… そんなんでも、飲みたいんですよ、、、 ってことで、 今日は、ほとんど買ってきたもの。 ローストビーフならぬ、ローストポーク …

今日は海鮮を中心に！ 琉球海鮮居酒屋ふうにしてみました。 大トロ、雲丹、そして、イラブチャー。 イラブチャーは沖縄のお魚。 皮が青緑なのです。 拡大してみます。 皮が青いでしょ …

さて、そろそろ… おうち居酒屋も、この数週間、地味に、ボチボチと沖縄料理を取り入れてきたのですが、 今日は琉球居酒屋っぽくしてみました(^^ まずは、テッパン！ 海ぶどう！もう …

沖縄に行く前の最後の、実家でのおうち居酒屋！ 自分の大好きなものばかりを仕入れてきました^ ^ 鯛のお刺身と大トロを柵で！ ま、大トロは娘たちのリクエストですが… 鮎の塩焼き！ …

この間の週末、実家に帰ったのですが、そのとき、母がこちらでも私の誕生日のお祝いをしようと、バースデーケーキをケーキ屋さんに注文してくれたのでした。 で、買い物に帰りに、ケーキ屋 …

週末は実家にて、おうち居酒屋〜。 お刺身〜 娘っ子たちが好きな大トロと、私が大好きなヒラメ！ ↑牡蠣と葱のバター醤油炒め ↑イカ焼き。 お祭りとか神社の屋台だとべらぼうに高いん …